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一個屬於他的地方

一個屬於他的地方

RIN 是一個提供融合韓國小吃的聚會場所,同時讓遊客在時尚現代的環境中放鬆身心

考慮到 馬來西亞首都幾家餐館和酒吧的快速營業額,少數被選中的人在不斷變化的環境中生存下來的事實確實表明他們可能做對了。

RIN 是位於 SS2 的休閒而溫馨的餐廳、酒吧和酒廊,提供韓國融合美食、小吃以及所有酒精和非酒精飲料。

theSun 最近與共同所有人 Moganraj Rengasamy 聊了聊他組建 RIN 的經歷,以及他如何扭轉一家即將倒閉的餐廳的局面。

這位前軟件工程師從學生時代起就喜歡泡吧。 不過,他想打消“泡酒吧”就是“在嘈雜的音樂和昏暗的燈光下消磨時光”的觀念。

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Raj,30,一直喜歡更輕鬆和平和的地方,人們可以聚集在這裡享受美好時光,而不用擔心浪費太多錢。

“我會形容自己是一個機會主義者,”他說。 “當我有機會進入這個公司部門時,我立即接受了。”

他沒有多想就直接進入了它,因為它是在解除 Covid 限制之後。

RIN 是 Raj 所希望的一切:一個寵物友好的鄰里酒吧,有 90 的感覺,歡迎所有年齡段的人。

“這是一個 [小] 地方,但很舒適。 甚至可以看到客戶帶著筆記本電腦上班。”

此外,RIN 是 SS2 區唯一一家擁有燒酒和水菸酒廊概念以及各種其他食物的酒吧。

“我們以提供實惠的價格和優質的款待而感到自豪。”

然而,事情並沒有像他希望的那樣發展。 RIN 在第一年遭受了重大的財務損失。 Raj 自己對此負責。

“儘管我對自己取得的成就感到滿意,但我在該領域沒有專業知識,只是憑直覺行事。 如果我做得更好 [研究],可能會避免各種經濟損失。”

Raj 採取了將 RIN 上市出售的步驟,就在此時,他遇到了他最終的商業夥伴 Tomoya,後者同意幫助他重建 RIN。

Raj 決定重新開始,但這一次他身邊有一位忠誠而出色的合作夥伴,還有他的常客。

“風險投資是 RIN 繼續開展業務所需的保證,”Raj 評論道。

有趣的是,儘管有韓國概念,但 Raj 承認他不是韓劇或 K-pop 的粉絲。

“我不喝啤酒,但我喜歡燒酒。 不過,它不像其他飲料那麼複雜。”

根據 Raj 的說法,炸雞和燒酒很相配,所以提供韓國融合菜是一個很好的平衡。

RIN 在其菜單上提供普通雞尾酒和燒酒雞尾酒。 我嘗試了 Yoghurt Soju,這是一種用燒酒和純亞洲酸奶飲料製成的韓國酸奶混合物。

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我幾乎沒有嚐過裡面的燒酒; 相反,它嘗起來像典型的 Yakult,這也是我如此喜歡它的另一個原因。 (警告:很容易放縱過度!)

Raj 非常慷慨地讓我嘗試了 RIN 提供的四種主要雞肉。 我從 Nyangyeom-chikin(辣味韓國炸雞)開始。 這是一種獨特的韓國甜辣醬雙層炸雞。 絕對是我今天最喜歡的。

他們的 Ganjang-chikin(醬油雞)也很吸引人。 它具有非常濃郁的芳香味道和開胃的顏色。

他們的蜜汁雞和 Chijeu Paudeo Chikin(俗稱奶酪粉雞)也都相當不錯。 這些顯然也是 RIN 中最受歡迎的雞肉口味。

我不會說謊:一邊喝著燒酒一邊吃著這種美味的雞肉真是太幸福了。 我還嘗試了他們自製的奶酪醬配天婦羅塊和薯角作為配菜。 雖然有點酸,但配得上兩邊。

除了這些,RIN 還提供披薩和共享拼盤供團體一起享用。

你也絕對應該嘗試他們的水煙。 據我們所知,每個顧客的桌子上都有一個水煙設備。

Raj 聲稱他們所有的水煙產品都是優質的,這意味著它們更結實、更順滑,這基本上概括了為什麼他們深受顧客喜愛。

我能感受到 Raj 對 RIN 的真愛,看到我們說話時他眼中的熱情。

Raj 為他的目標努力工作並通過創建 RIN 實現了這一目標,使其成為許多人的熱門目的地。

Raj 打算以相同的概念開設更大的分店。 理想情況下,他和他的合作夥伴希望能夠特許經營 RIN,儘管目前競爭激烈的行業充滿挑戰。

“這不是典型的餐廳和酒吧,快來加入我們的大家庭吧,”Raj 在結束採訪時說道。

與我最近去過的其他餐廳和酒吧相比,RIN 絕對是獨一無二的。 由於其輕鬆的氛圍,您會立即在空間中感到自在。

為避免失望,建議您在出發前進行預訂。 RIN 環境舒適,座位有限。

因此,如果您計劃舉辦私人活動或私密的夜晚,請務必預訂座位。

請記住,RIN 不是您的標準酒吧,因此在您訪問期間不會播放任何嘈雜的音樂。

但是,只要不打擾其他顧客,歡迎您跳舞並享受自己的小派對。

就個人而言,我在這裡玩得很開心,不介意回來和我的朋友一起出去玩。

祝你一切順利,Raj 和團隊!

注意:繼續上樓找到位於一樓的RIN,並享受他們的買一送一Somaek Tower。

地址:187-1A, Jalan SS 2/30, SS 2, 47300 雪蘭莪八打靈再也

營業時間:下午 6 點至下午 2 點

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