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在榜鵝寵物友好的日式法式咖啡廳與蓬鬆一起享用盛宴

在榜鵝寵物友好的日式法式咖啡廳與蓬鬆一起享用盛宴

與您的寵物一起在一家新的咖啡館里為食物加油,旨在讓他們的菜單更具包容性。

來自將 Botany 咖啡館帶到羅伯遜碼頭和位於榜鵝 Northshore Plaza II 的 Well Collective 武吉知馬路儀式本月開業,旨在滿足更多人的需求,並為社區和毛茸茸的朋友創造一個包容的空間。

“整體健康是思想、身體和靈魂,這就是 Well Collective 的意義所在。 我設計了我所有的餐飲概念空間,將正念和社區從健康的食物、服務到環境融為一體,”創始人 Cassandra Riene Tan 在新聞發布會上說,並補充說她希望這個空間能夠聚集具有相同愛好和熱情的人們。

2,800 平方英尺的空間設有一個獨立的戶外用餐區,供攜帶寵物的顧客使用. 它位於寵物美容師和獸醫診所的隔壁,最多可容納 100 人。

它的內部受到日本、法國和地中海的影響,將不同的文化與混凝土、木材和石材飾面融合在一起。 它的窗戶是拱形和木製的,混凝土牆和竹燈籠遍布各處。

品牌表示,目標是讓空間變得個性化,但也有自己的生活。

深受法國和日本料理的影響,咖啡廳的價格它的菜單在高端。 它通過使用更精細和天然的成分(如橄欖油和植物油、喜馬拉雅鹽以及不同的香草和香料)來製作純素、素食和無麩質菜餚來證明這一點。

它們還排除了使用豬肉和豬油,但咖啡館沒有清真認證。

從左到右,魚子味噌醬澳洲肺魚 (S$28), No-Chicken Katsu Sando (S$11) 和 Mid柚子辣椒醬翅膀(新元13)。 照片:Adrian Lee/Coconuts

開胃菜包括絲滑光滑的火燒皮坦豆腐(SS$10)
由絲豆腐、世紀蛋黃醬、日本炸蒜、蔥和黑魚子醬製成; 和 豆腐炸薯條 (S$12) 配芥末蛋黃醬。

主菜包括一個 魚祖味噌醬澳洲肺魚 (S$28) 配有澳洲肺魚、燒焦的花椰菜、土豆泥、青蘋果、黃洋蔥和柚子味噌醬; 和 無雞肉勝參道 (S$10) 由烤酸麵團、植物基不可能雞、柚子 kosho 蛋黃醬、醃蘿蔔和炸羽衣甘藍製成。 它還可以選擇將假雞肉換成真雞肉。

其他菜餚包括抹茶紅豆、柚子味噌熏鴨、和牛飯碗和雞肉串燒。

甜點包括非常濃稠的 焦糖布丁法式吐司 (S$19), 法式薄餅 (S$ 22), 和各式各樣的華夫餅、鬆餅和蛋糕。

所有菜餚都不含味精、防腐劑和添加劑。

至於飲料,他們有幾種雞尾酒除了常見的咖啡和茶之外,還有普羅賽克、朗姆酒、杜松子酒和威士忌,以及冰沙、冷榨果汁、冷釀和水果蘇打水。

火燒皮坦豆腐(SS$)。 照片:Adrian Lee/Coconuts

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北岸廣場二期(#-/), 418 北岸大道

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