衛生部建議採用“suku suku separuh”均衡膳食，即一頓飯吃四分之一盤的穀物，四分之一盤的魚、肉和雞蛋，以及半盤的水果和蔬菜。

但是儘管有所有的教育和鼓勵，改變必須來自我們自己。

近年來，各種類型的飲食開始流行，包括植物性飲食和更細緻的全食物植物性飲食。 但是，這是什麼意思？

全食物植物性飲食 (WFPB) 和植物性飲食意味著從植物中攝取新鮮食物，這不僅限於綠葉蔬菜和生水果等蔬菜。

植物性食物包括各種各樣的全穀物，如燕麥、糙米和藜麥； 杏仁和山核桃等堅果，廣受歡迎的超級食品奇異子等種子、豆類、豆類、大豆豆腐、豆豉、橄欖等。

這些食物含有豐富的維生素和營養。

這兩種飲食都強調相同的成分，但 WFPB 飲食消除了蔬菜餡餅和罐裝飲料等加工食品，而是鼓勵在飲食中攝入新鮮的天然食物。

植物性飲食有幾種類型：素食，適合那些不吃肉或海鮮但仍食用乳製品和雞蛋的人； 和素食主義者，這意味著吃非動物性食物，甚至不是來自動物的食物(包括雞蛋和蜜蜂生產的蜂蜜)。

半素食者或彈性素食者主要吃植物性食物，但偶爾吃肉、奶製品和雞蛋，而 WFPB 飲食不包括肉、蛋、奶製品和加工食品。

根據 Jessreen Kaur 醫生的說法，他以前是吉隆坡醫院急診和意外部門的醫生，現在隸屬於馬來西亞素食協會 (MVS)，WFPB 飲食似乎有益。

Jessreen 最近於 3 月 , 2023.

活動結束後，她還與 theSun 分享了信息。

“WFPB 飲食有助於改善很多事情； 其中，健康和能量，降低慢性病的風險，有利於延長壽命，並幫助控制體重，”Jessren 解釋道。

此外，事實證明，那些遵循植物性飲食的人的免疫力水平更高。

Jessreen 還澄清了一些關於植物性飲食的迷思，例如認為植物性飲食不能提供足夠的重要營養並且蛋白質和鈣含量低的觀點。

Jessren 揭穿了這個神話，他說扁豆和大豆都含有豐富的蛋白質和九個氨基酸鏈。

雖然許多蔬菜、堅果和種子富含鈣，如杏仁、羽衣甘藍、西蘭花、花椰菜、強化牛奶、無花果乾、奇亞籽等。

她說，另一個誤解是植物性食物很貴，但她說成本應該低得多，因為肉和盤子裡其他更貴的東西都被去掉了。

傑斯倫建議，與其在可能會抬高價格的咖啡館外出就餐時支付更多費用，不如以低得多的價格購買蔬菜並在家做飯，從而實施“智能購物”。

人們常說植物性食物無味且不令人滿意，但她解釋說，植物性食物不僅僅是沙拉。 有很多美味的菜餚，營養豐富的鹹味碗，還有超級滿足的選擇。

這一切都取決於做菜時的創造力。 此外，健康益處大於味覺問題。

有人擔心水果含糖量高，但 Jessren 解釋說，水果中的天然糖分很容易消化，比混合在飲料中的精製白糖要快得多，後者在血液中停留的時間更長。

所以，水果中的糖分並不是壞事，水果中的天然糖分對健康有益。

過渡技巧

改用健康飲食聽起來是個好主意，但一夜之間改變飲食習慣說起來容易做起來難。 Jessren 給出了一些必須逐步進行的過渡的提示。

從一小步開始，然後通過一段時間內增加植物性食物的攝入量來緩慢進步。 Jessren 給出了一些開始節食的指南：

從長遠來看，每週一次蔬菜可以代替肉類。

改變零食。 通常，我們會選擇不健康的零食或脆皮三文魚皮等動物性產品，但她的建議是選擇植物-基於零食。

烤紅薯片、格蘭諾拉麥片、堅果、豆類或漿果都可以作為很好的替代品。

除了這些微小的變化，她還建議減少糖、油和鹽——或者她所說的“SOS”。 這些是我們食用的每種食物中的重要成分，但攝入過多會對健康有害。

她的一個建議是做炒菜時用水代替油。 Jessren 說，即使減少油分，植物性食品也能帶來健康益處。

儘管所有共享的知識都是有價值的，但歸根結底，無論那裡存在多少信息，一切都歸結為您，因為您是選擇吃什麼和不吃什麼的人。

所以，無論是 WFPB 飲食還是植物性飲食，或任何其他類型的飲食，都取決於您選擇什麼是正確的以獲得健康的身體。

我們希望這些提示可以幫助您做出更好的飲食決定！