今天,九個新點被添加到了一個著名的美食家名單中,這些關節不會在口袋裡燒出那麼大的洞。
總共
– 比去年下降了兩個 – 法國美食指南今天早上宣布,今年在新加坡的米其林指南的必比登美食家選擇了餐館。 其中,22 是餐館,12 是小販中心的攤位,五個是街頭小吃場所。
“小販中心的攤位和街頭小吃完全是新加坡獨特文化的一部分,我們的檢查員驚訝地深入研究了這些充滿風味、烹飪體驗的正宗菜餚,並由國際指南總監 Gwendal Poullennec 在新聞發布會上說。 酒吧 Fool,來自 Cloudstreet 和 Kotuwa 的所有者; 蝦麵館 One Prawn & Co, Unagi Tei ( 原 Man-man), 和 Un-Yang-Kor-Dai, 專營泰國東北菜。
三個小販攤位是Berseh Food Centre’s Kelantan Kway Chap Pig Organ Soup, Kim Keat Palm Market & Food Centre’s Hai Nan Xing Zhou Beef Noodle, and 立新潮州魚丸面。 唯一的街頭小吃攤是美芝路的 星隆香港暢趣 。
米其林更新其星群的主要活動,去七月下旬 12 在濱海灣金沙。
指南的必比登美食家類別創建於 1997,旨在獎勵提供物超所值美食體驗的場所。
完整名單:
- 麵條的故事(淘街美食中心)
- Alliance Seafood (Newton Food Centre)
Anglo Indian (Shenton Way)
Ar Er Soup (ABC Brickworks Market and Food Centre)
505Bar-Roque Grill
Bismillah Biryani (小印度)
Chai Chuan Tou Yang Rou Tang (Bukit Merah View Market and Hawker Centre )
陳氏麻婆豆腐(Shenton Way)
菜花蘿蔔糕(大巴窯西市場及熟食中心)
全記無骨燜鴨(金茂市場及熟食中心)
Cumi Bali
達世佳
Eminent Frog Porridge & Seafood (芽籠路羅弄 19)
著名的雙溪路三輪車叻沙(Hong Lim Ma rket & Food Centre)
飛飛烤•面(雨花村市場和食品中心)
傻瓜
福明熟食(紅山美食中心)
冠記炒粿條(金茂市場和熟食中心)
海南興洲牛肉麵(金吉棕櫚市場和熟食中心) )
海南子(中邦市場及熟食中心)
小販陳醬油雞飯面 (78 史密斯街)
Heng (Newton Food Centre) )
恆恆熟食(雨花村市場及熟食中心)
Hjh Maimunah (Jalan Pisang)
Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee (中峇魯市場)
Hong Kee Beef Noodle (廈門街美食中心)
香港美味湯(Alexandra Village Food Centre)
Hoo Kee Bak Chang (淘街美食中心)
Indocafe – The White House
J2 著名的脆皮咖哩泡芙 (淘街美食中心)
Jian Bo Tiong Bahru Shui Kueh (裕廊西 505 市場和美食中心)
Joo Siah Bak Koot Teh (啟祥美食中心)
君源魚館(舊機場路熟食中心)
Kelantan Kway Chap · 豬內臟湯(Berseh Food Centre)
Koh Brother Pig’s Organ Soup (中峇魯市場)
郭森
Kotuwa
光記潮州魚粥(Newton Food Centre)
Lagnaa
萊恆手工潮州粿(雨花市場和小販中心)
老夫子炒粿條(舊機場路熟食中心)
聯和本記煲仔飯(唐人街綜合樓)
立新潮州魚丸面(金吉棕櫚市場及食品)中部)
穆圖咖哩(小印度)
娜娜咖哩( Bukit Merah View Market & Ha wker Centre)
新幸運煲仔飯(Holland Drive Market & Food Centre)
One Prawn & Co
歐南園炒粿條面 (Hong Lim Market & Food Centre)
石慧園 (美玲街市及美食中心)
食寶仙 (Desmond’s Creation)
新發食堂