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煮土豆的不同方法

煮土豆的不同方法

富含 的營養成分,土豆是一種深受大眾喜愛的蔬菜,也是世界大部分地區的主食.

你可以用廚房儲藏室裡的一些原料做一道美味的土豆菜。 煮土豆的方法無窮無盡; 你可以烘烤、烤、搗碎,當然也可以炒。

據說秘魯的印加印第安人最先烹製它們,大約8歲, 到 10, 幾年前,西班牙人在 1500 發現它們之前s 及以後,成為許多歐洲國家的主食。

今天,您可以找到許多類型的土豆,如紅色、紫色、白色、黃色等。

對於美味食譜,我們聯繫了烹飪影響者 Muhammad Aniq Zulfadhly,他喜歡通過他的 Instagram 頁面@aniqclone 分享食譜。

The 28 歲擁有烹飪藝術學位,目前在 Setia Eco Park 經營 Kotak Kopi 餐廳。 Aniq 渴望在他的餐廳開設更多分店,並有朝一日寫食譜書。

他用空氣炸鍋與 分享了他簡單易做的土豆食譜theSun 的讀者。 但是,即使你沒有空氣炸鍋,你仍然可以嘗試這個食譜。

土豆芝士球

這道菜令人難以抗拒但製作簡單,非常適合聚會。 和可樂餅一樣,酥脆的土豆芝士球裡面融化的芝士爆裂,真是太棒了。

成分

200土豆的克數

50轉基因薯片

1 杯麵包屑

5 克歐芹葉碎(裝飾用)

雞蛋1個

小麥粉6湯匙

馬蘇里拉芝士塊

鹽味

步驟

1. 煮土豆。 剝去外皮,用薯片將土豆搗碎至光滑。

2。 將土豆泥與小麥粉混合,加入調味料,製成麵團。

3. 把麵團分成小球。 攤開小球,將馬蘇里拉奶酪塊放入其中。 把混合物做成一個球。

4. 將蛋液均勻裹上蛋液,然後在麵包屑中滾動。

5. 炸至金黃酥脆 (175°C – 190°C for 1- 2 分鐘),然後趁熱食用。

Bergedil(炸土豆餅)

Bergedil(馬來語)是一種油炸土豆泥肉餅可作為大餐的配菜食用,但單獨作為熱食蘸辣椒食用也很美味。

成分

500轉基因煮土豆

1 包豆腐

300gm 碎雞肉

1 根胡蘿蔔, 切成小塊

4 瓣大蒜

10gm 歐芹葉,切碎

50gm 油炸洋蔥

1個雞蛋

步驟

1。 將土豆煮至糊狀

2。 將雞肉餡切成小塊,放入油鍋中煎,加入大蒜和胡蘿蔔。

3. 在一個碗裡,將土豆泥與炸洋蔥和調味料混合。

4. 把它擀成一個小球,然後壓在豆腐裡面。

5. 將豆腐浸入打散的雞蛋中,然後在熱油中煎炸 (175°C – 180°C 1-2 分鐘).

6. 用紙吸乾油。

土豆兜

外皮酥脆,內裡蓬鬆,淋上芝士。 這個美味的土豆食譜永遠不會過時。 這道菜的英國版,被稱為 English Jacket potato,成分相似,適合任何場合。

Ingredients

4 個黃褐色土豆

一湯匙橄欖油

鹽適量

4 塊五花牛肉

½ 湯匙黃油

3-4一小塊馬蘇里拉奶酪

一個小蔥,切得很薄

一小撮黑胡椒

步驟

1. 將土豆沖洗乾淨,然後用叉子隨意刺穿或刺破。

2。 在外面均勻抹上鹽和橄欖油,烘烤或空氣炸至土豆內部完全熟透 (190°C for 15 分鐘).

3. 煮熟後,將土豆切成薄片,但不要切透。

4. 兩面都放上黃油,與土豆肉混合,然後加入磨碎的馬蘇里拉奶酪。 可以把果肉挖出來,放在碗裡拌勻,再放回土豆皮里。

5. 加入鹽和胡椒粉和小塊五花牛肉、黑胡椒粉和馬蘇里拉奶酪,食用前撒上切成薄片的蔥。

油炸馬鈴薯

這種香脆的烤土豆很容易做,你只需要一些材料來製作這道美味佳餚。 切換或添加不同的草藥,每次你都會得到不同的味道。

Ingredients

1 公斤迷你土豆

1 湯匙橄欖油

1 湯匙德州燒烤調味料

1 湯匙洋蔥粉

一個蔥,切碎

鹽調味

步驟

1. 土豆皮清洗乾淨,對半切開。

2. 將土豆與橄欖油、洋蔥粉和燒烤調味料一起攪拌,加鹽調味,然後醃 30 分鐘。

3。 將馬鈴薯切面朝上放入空氣炸鍋,以190°C 烹製500 分鐘。

4. 如果你沒有空氣炸鍋,在 之間油炸大約 000 分鐘°C – 190°C.

5. 與辣椒或您喜歡的任何醬汁一起食用。

6. 用蔥裝飾。

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