一家著名糕點店令人垂涎的法式糕點現在將在新加坡中部出售。

Le Matin Patisserie 由當地廚師 Mohamed Al-Matin 擁有，將推出其最大的一套糕點明天開始在 ION Orchard 烘焙。

主廚 Al-Matin 曾與著名廚師合作，如來自 Noma 的 René Redzepi，被評為世界最佳餐廳，並與台灣廚師 Andre Chiang 合作，來自武吉已倒閉的安德烈餐廳帕索。

這 37-座位概念咖啡館將供應其招牌美食，以及早午餐、晚餐和甜點的新創意。

去年 10 月，這家糕點店關閉了 Robinson Road 分店，並在 Raeburn Park 臨時開設了一家快閃店。 ) (7 新元。64), Kouign Amann ($7.
), the escargot-stuffed Escargot Escargot (新元13) 和 Smoked Cruffin (新元) 將全天可用。

New bakes include their Ox Tongue & Wagyu Bresaola Croque先生 (S$18) 由酵母奶油蛋捲和分層格魯耶爾調味醬、切片牛舌、和牛布雷紹拉奶酪、馬蘇里拉奶酪、巴馬干酪、孔德奶酪製成和格魯耶爾奶酪、番茄醬和辣根蛋黃醬； 和 韓國白桃 (S$13) 隨附 Valrhona Opalys 巧克力，酒醉的韓國白桃馬格利酒果盤、白桃和覆盆子慕斯，澆上覆盆子巧克力。

還有 Sake Lees & Macadamia, Choux Bun (S$10) 這是一個用白貂烤製的泡芙麵包，裡面填滿了清酒慕斯和澳洲堅果果仁糖，上面是澳洲堅果柚子脆底，酒糟果凍，更多柚子和銀屑。

早午餐，從 Wagyu Brioche 開始新的一天Feuilletée (S$43) 配以煙熏鴨油烹製的大理石紋和牛肋眼、洋蔥果醬、棕色黃油韭菜、香脆紫蘇油條、柚子鹽和黑蒜蒜泥蛋黃醬。

或者購買 Chutoro Brioche Feuilletée (S$34), 一種海鮮替代品，搭配甜醬油醃製的 chutoro肥金槍魚、海膽黃油、毛豆泥、柚子芥末蛋黃醬和醃紅洋蔥。

其他項目包括 海鮮餡餅 (S$ 25), Smoked Beef Cheek Bahn Mi (S$13), 黑松露炒雞蛋可頌 (S$29)

所有早午餐我食物配有自製沙拉。

至於甜點，以 Fromage de vos Reves (S$16), 一種濃奶酪味的甜點，由 rillat savarin 慕斯、reblochon creameux 和comte sponge 製成，佐以鮮奶油冰淇淋。 還有 Pain Perdu (S$13) 這是一個帶有日期和乳發酵李子果醬、核桃果仁糖和棕色黃油冰淇淋。

早午餐和甜點僅在周三至週日提供堂食 – 上午至下午 3 點享用早午餐，下午 6 點至 1069506 下午甜點。