現在是裝飾大廳、聚集在聖誕樹周圍，當然還有舉辦年度節日派對的季節。 但是，隨著這個城市的所有餐廳套餐和酒店自助餐都在爭奪食客的注意力，它可能既讓人不知所措，又有點無聊(畢竟，自助餐只能 如此多樣)。
我們的建議？ 省去提前幾週預訂的壓力，在 家 舉辦節日派對。 如果你擔心舉辦自己的晚宴的食物方面(為做飯的想法) 人們也讓我們感覺與快樂完全相反)，我們想讓您知道一個小秘密：私人餐飲。 例如，我們在 Stamford Catering 的朋友發布了他們的 2022 聖誕菜單，其多道菜非常適合任何規模的聚會和場合，無論是辦公室狂歡、家庭大事，還是遲來的與好朋友的聚會。
仍然需要一些說服力才能從 Team Buffet 切換到 Team Catering？ 以下是今年你應該走私人餐飲路線的五個理由：
質量勝於數量
你知道那種感覺，當你準備吃一頓昂貴的自助餐或一道高檔餐廳的菜時，卻咬了第一口，然後意識到它是……meh？ 雖然自助餐的大份價格昂貴，但有時食物的質量會受到影響。 有時食物整晚都沒有了，開始嘗起來不新鮮了。 或者餐廳人滿為患，注意力不可避免地下降，導致盤子黯淡無光。 另一方面，私人餐飲確保一切都是新鮮製作的，而不是大量的平庸選擇，你得到的是一份較小的頹廢菜餚菜單。 為了避免您認為私人餐飲的食物比您在大型自助餐中獲得的食物“更簡單”或沒有那麼令人印象深刻，請再想一想。 Stamford 的假期選擇包括美味的開胃菜，如蜂蜜釉雞肉火腿拼盤配蔓越莓蜜餞和茶熏雞肉華爾道夫沙拉、豐盛的海鮮法式海鮮湯或香草烤雞配栗子餡和蔓越莓作為主菜，以及美味的甜點，如雙份可可和橙子“羊角麵包”黃油布丁。
您可以選擇最適合您聚會的套餐大小
雖然大多數人認為私人餐飲是為了大張旗鼓就像辦公室派對一樣，實際上有更小、更私密的聚會可供選擇。 例如，Stamford 最小的“派對套裝”專為八至 人和他們的大包有完全相同的美味食物選擇(除了你不會在晚上結束時有一堆剩餘的食物！)。 您也不會因為訂購的數量少而花大筆錢——舉個例子，魔法派對套裝的價格為 SGD22每套； 對於 人的一頓飯，這價格為每人 SGD10和新鮮烹製的三道菜。
任何素食者或純素食者或有嚴重食物過敏的人都知道在繁忙的餐廳或大型自助餐中吃飯是多麼 痛苦您需要向服務員揮手詢問任何菜餚中的具體成分(並希望他們有答案)。 然而，對於餐飲菜餚，您需要事先選擇食物，這意味著您可以根據客人的需要進行挑选和混合。 此外，您可以提前向餐飲公司詢問任何過敏原，並要求進行一些小的改動。 自助菜單的多樣性還可以讓您確保為素食主義者、虔誠的食肉動物、素食主義者和普通挑食者提供一些東西。
您不必滿足於預先設計的菜單
儘管酒店的自助餐種類繁多，但有時它們仍然是碰碰運氣，(正如我們之前提到的)“數量大於質量” ‘ 情況。 餐廳套餐的問題在於，嗯，set。 相比之下，私人餐飲可以讓您策劃您的 理想 菜單。 例如，在 Stamford’s Lavish 假日套餐中，您可以選擇浸有鬆露奶油沙司的牛肉，或者選擇將其換成藏紅花奶油沙司蔬菜燉羊肉。 Magical 套餐讓您可以選擇您喜歡的烤火雞火腿的享用方式——通心粉，或搭配一些路易斯安那風味的什錦飯。 無法在餐飲套餐之間做出選擇？ 包括斯坦福德在內的許多地方也提供點菜服務。 擺出家常配菜和主菜的組合，例如可可皮羊排配巧克力和辣椒醬或香草三文魚威靈頓配茴香奶油醬，點單點主菜組合，甚至選擇一些單獨的菜餚來補充菜單包中的一個！
一個更私密、親密、同樣美麗的晚餐值得記住
這有點不費吹灰之力，但讓我們面對現實吧：在自己溫暖的家中與最親近和最愛的人安靜地共進晚餐更加特別而不是在滿是陌生人的大餐廳裡享用一頓喧鬧的自助晚餐。 僅僅因為它在家裡並不意味著會有任何 wow 因素。 根據您舉辦的活動的精彩程度，大多數餐飲公司都可以選擇僱用穿制服的員工以及額外付費租用瓷器。 Stamford 的自助餐還配有全套自助餐，包括自助餐桌和食物加熱器。 根據季節、場合和菜單選擇，還可以選擇主題設置來真正營造氛圍。
查看 Stamford Catering 的網站，了解有關其假日菜單的更多信息，包括任何附加項。 大家節日快樂！
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