“我們嘗試搬遷到幾個購物中心並多次更改配方，因為我們需要改變，但沒有一個成功，直到我們切換到售貨亭式商業模式。”

當時，該公司被稱為 Wishbone Fried Chicken，之後才改為現在的名稱。 LA Chicken，這是 Lee and Alan’s Chicken 的首字母縮寫，在馬來語中，它也代表“美味雞”(Lazat Ayam)。

“我們之所以能夠在 PJ 建一家餐廳，是因為這裡的生意很好，”Henyi 說。

因為嫩雞也比較容易吃(不像雞翅)，所以在LA Chicken吃東西的時候不用擔心會弄髒手。

我們嘗試了他們的一些暢銷餐點。 他們的 mukbang 套裝作為我們的開場表演。 三塊雞柳，三個嬰兒漢堡，一個雞皮，八個洋蔥圈，三種不同的醬汁都在他們的分享盤裡(RM48.90).

雞肉的辣度有原味、辣度、不辣，最辣。

雞肉招標讓我感到驚訝，因為我最初認為它們與常態不會有太大不同。 但是，我真的很喜歡他們。

這些雞柳上的肉柔軟而濕潤，這就是它們如此吸引人的原因。

美味的，有點辣的酥脆，沒有任何軟骨環繞著雞肉，很容易咬成兩半。 裡面的肉非常多汁和脆。 雞柳的辣味與蘸醬以及它們自己的味道完美融合。

此外，我們還品嚐了他們原汁原味的 3 塊雞柳 (RM18.90)。 鑑於每個標書的大小，它確實是負擔得起的。 事實上，當你用手把它拉開時，它會毫不費力地斷成兩半。 它酥脆，呈金黃色，調味得很好。

要記住的一件事是，最好在這些食物還熱的時候食用它們，因為它們一旦冷卻就不會那麼好吃了。

在那之後，我嘗試了他們的椰漿飯(RM12。90)。 恆一聲稱，由於他們在椰漿飯中沒有使用椰奶，所以味道更豐富、更獨特。

他們的漢堡大片 (RM18.90) 也給我留下了深刻的印象。 相當大一部分的 XXXL 雞肉餅、雞皮、焦糖洋蔥、新鮮出爐的麵包、奶酪、生菜、洛杉磯松露醬和塔塔醬都包含在漢堡中。 除了洋蔥，我喜歡它的一切。 每一口都非常柔軟，浸透在透明、不油膩的果汁中。

但是漢堡的味道很容易被焦糖洋蔥的餘味所打敗。 這也很可能是因為我吃的時候漢堡已經涼了。 不過，總的來說，它仍然是我最喜歡的漢堡之一。

恒益補充說，該公司剛剛建立了中央廚房，因此他們打算通過在巴生谷開設更多分店來提高知名度。

47500

“只要供需平衡，一切都有市場。 我們認為無骨雞柳有市場； 但是，沒有一家企業有膽量將它們作為主菜提供。”

恆一說，在現代餐飲業，去骨雞是最好的選擇。 “炸雞行業競爭激烈，但隨著時間的推移，需求一直在穩步上升。

“我們所要做的就是獲得動力並繼續前進，直到更多人知道我們。 LA Chicken離成功還有很長的路要走，但如果我們想成功，我們需要可靠和熟練的工人，這已經不是什麼秘密了。

“因此，我們以準備飯菜為榮。”

我可以向您保證，如果您喜歡吃各種形式的炸雞，您一定會喜歡這家餐廳。 LA Chicken 令人驚嘆的氛圍和裝飾使其成為一個非常適合 Instagram 的地方。

最值得注意的是，他們以 RM29.52 的價格提供兩人份酪乳意大利面的工作日特價午餐。 所以，一定要去 LA Chicken 吃一頓美味又令人滿意的飯菜。

洛杉磯雞

地址：52G, Jalan SS 18/4B, SS 15, 47500 梳邦再也, 雪蘭莪

營業時間：12pm-10pm