【雞有幾種】雞有幾種品種？看圖一次搞懂超罕見的雞種！

種類	外觀特徵	尺寸	屠宰率	開產日齡	年產蛋	蛋重	蛋殼顏色
仿仔雞	介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間	中等	半淨膛：公83.5%，母85.3%；全淨膛：公76.7%，母69.7%	180天	100~120個	54克	褐色
黑尾土雞	尾羽黑色，頸部裸露無羽毛	小	沒有提供	180天	70~130個	38克	淺褐色
特寬珍珠雞	皮薄肉嫩，特徵為豆冠，羽毛為黑褐色	中等	半淨膛：公83.1%，母78.6%；全淨膛：公70.9%，母66.0%	240天	50~60個	48克	淺褐色
潮州雞	喙、脛、爪均為黃色，羽毛緊貼矮。公雞紅黃色羽毛，主副翼羽和腹、尾羽為黑翠綠色	中等	半淨膛：公83.4%，母82.5%；全淨膛：公74.4%，母72.5%	150~180天	120~150個	48克	白色
長松雞	體型矮小，羽毛緊湊，性情活潑，機靈，好鬥，能飛善跑	小	半淨膛：公75.6%，母75.6%；全淨膛：公70.4%，母70.1%	180天	70~80個	38克	淺褐色
胡須雞	下頜或頰部生有髯須，冠型為單冠，冠葉小而薄	中等	半淨膛：公79.0％，母73.8％；全淨膛：公73.0％，母67.5％	240天	100個	66克	深褐色
黑冠雞	頭小清秀，冠小，多為單冠，少數豆冠，部分雞有鬍鬚	小	半淨膛：公73.5%，母75.5％；全淨膛：公64.05％，母68.64％	8～10月齡	60~80個	52克	黃褐色
惠陽鬍鬚雞	主要產區地處廣州、香港地區兩大消費城市之間	大	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
桂妃雞	產自英國皇室	小	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
貴妃雞	冠戴鳳冠，身披黑白花羽		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
冠羽烏骨雞	耳葉呈暗紫色，在性成熟前現出明顯的藍綠色彩	小	沒有提供	210天	110個	56克	褐色
絲羽烏骨雞	除翼羽和尾羽外，全身的羽片因羽小枝沒有羽鈎而分裂成絲絨狀	小	沒有提供	150~180天	120~150個	48克	白色
寧德土雞	體型小，較長而低矮，勻稱緊湊	小	沒有提供	270天	100~120個	54克	深褐色
清遠麻雞	體型中等，外觀清秀靈活，體形細緻緊湊	中等	半淨膛：公86.0%，母85.6%；全淨膛：公76.9%，母72.0%	180天	120~130個	54克	淺褐色
湖南祖雞	體型小，相對糞便少，可當寵物雞	小	沒有提供	180~210天	77個	41克	淺褐色
白羽肉雞	生長速度快，飼料量較其他機種大	大	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
黑羽肉雞	肉質佳，營養豐富	大	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
烏骨雞	全身肌肉略帶烏色，內臟膜及腹脂膜均呈烏色		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
金線烏骨雞	頭頂有聚集的絲羽冠	小	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
定州黑雞	外觀黑羽，伴有金屬光澤	小	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
絲毛雞	全身羽毛呈絲狀結構，似松針或羊毛	中等	半淨膛：公87.9%，母81.0%；全淨膛：公75.0%，母65.0%	184天	166個	56克	淺褐色
雞王肉雞	體型龐大，胸骨長，腿襠較寬	大	半淨膛：公82.9%，母84.1%；全淨膛：公77.9%，母76.6%	240天	82~121個	50~60克	褐色
白冠雞	頭部寬而較短		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
三黃雞	公雞羽毛醬紅色，副翼羽常帶黑邊，母雞均黃羽	中等	半淨膛：公85.0％，母83.5％；全淨膛：公77.8％，母75.1％	150~180天	77個	41克	淺褐色
桂東雞	皮膚肉白色或黃色		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
東平野雞	幼時絨羽均深黃色		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
河田雞	體近方形，有”大架子“和“小架子“之分		半淨膛：公85.8％、全淨膛：公68.64％,母半淨膛：87.08％、全淨膛：70.53％	180天	100枚	42.89克	淺渴色
竹林土雞	多分佈於安徽省黃山市，分佈位於村莊、河溝、林地等	大	半淨膛：公73.8%，母78.7%；全淨膛：公70.0%，母73.2%	210~225天	137個	48克	白色
桂西三黃雞	頭部寬而較短		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
淮北麻雞	體型矮小，體態勻稱秀麗	小	半淨膛：公83.5%，母80.9%；全淨膛：公70.9%，母68.7%	150~180天	170個	44克	淺褐色
雷州雞	多為平頭，鳳頭僅佔10%	小	半淨膛：公77.3%，母84.0%；全淨膛：公57.7%，母63.8%	100~120天	130~150個	42克	淺褐色
固原雞	頭大呈長方形	中等	半淨膛：公74.2%，母74.0%；全淨膛：公69.0%，母68.4%	238天	151個	44克	褐色
口羊羊珍珠雞	全身羽毛呈絲狀結構，似松針或羊毛	中等	半淨膛：公82.0%，母80.0%；全淨膛：公70.0%，母65.0%	216天	158個	55克	淺褐色
地雷角雞	羽毛顏色以深黃、淺黃及黑色為主，公雞多呈金黃色		半淨膛：公78.8%，母75.5%；全淨膛：公71.4%，母67.8%	240~270天	117~124個	57克	褐色
臧雞	片羽，全身羽毛潔白		半淨膛：公87.9%，母81.0%；全淨膛：公75.0%，母65.0%	184天	166個	56克	淺褐色
黑冠黑頸雞	頭尾高翹		半淨膛：公84.4%，母80.0%；全淨膛：公78.2%，母66.6%	170天	180個	49克	淺褐色
鬥雞	公雞胸肌發達，脛長腿高，尾羽高舉	大	半淨膛：公82.9%，母84.2%，全淨膛：公77.9%，母76.6%	200~240天	40個	50~75克	深褐色
狼山雞	公雞具有“火紅大公雞”著稱	大	半淨膛：公82.8%，母80.1%；全淨膛：公76.9%，母69.4%	208天	160~170個	59克	褐色
湘南雞	羽色以深黃、淺黃及黑色為主，公雞多呈金黃色		半淨膛：公87.5%，母85.4%；全淨膛：公79.3%，母72.9%	243天	145個	57克	褐色
興國紅雞	體型中等，全身羽毛較厚		半淨膛：公79.7%，母75.0%；全淨膛：公70.5%，母63.5%	240~270天	70~90個	60克	淺褐色
地方良種雞	體軀呈長方形		半淨膛：公87.8%，母85%；全淨膛：公76.2%，母71.7%	150~180日齡	130~160枚	56.74克	淺褐色
大連瑯琊雞	公雞胸寬而深，腿高粗壯	大	半淨膛：公81.9%，母77.0%；全淨膛：公72.0%，母66.0%	180~210天	150個	56克	淺褐色
鄱陽湖雞	公雞紅黃色羽毛，尾翹呈U形		半淨膛：公86.1%，母86.9%；全淨膛：公81.0%，母82.5%	180天	145個	54克	褐色
三彩蘆花雞	鳳冠黑而有光澤，項羽相當發達		半淨膛：公76.4%，母70.6%；全淨膛：公69.9%，母64.4％	180~210天	150~180個	48克	白色
南京白羽烏骨雞	頭部寬而較短		半淨膛：公84.2%，母75.0%；全淨膛：公78.9%，母69.4%	210~230天	110個	54克	淺褐色
福建晏雞	體型中等，體質結實，體軀稍長呈紡錘形	大	半淨膛：公82.5%，母90.0%；全淨膛：公77.0%，母86.1%	180~210天	60~80個	48克	褐色
西寧雞	胸脯前豐滿		半淨膛：公83.0%，母77.3%；全淨膛：公79.1%，母72.1%	50%開產日齡216天	140~150個	54克	淺褐色
土雞	母雞有深黃、淺黃和麻黃三種羽色		半淨膛：公85.1%，母84.8%；全淨膛：公80.1%，母77.3%	360日齡	130個	58克	淺褐色
定安烏骨雞	羽毛深紅色兼有紅花、黑紅和白色	小	半淨膛：公70.6%，母71.8%；全淨膛：公63.6%，母64.4%	209天	90~120個	40克	淺褐色
白羽土雞	體型中等，體態勻稱		半淨膛：公75.0%，母78.0%；全淨膛：公63.0%，母66.0%	50%開產日齡225天	125個	50克	白色
高州烏骨雞	身體烏黑色		半淨膛：公82.0%，母80.0%；全淨膛：公70.0%，母65.0%	216天	158個	55克	淺褐色
貴陽絲毛烏骨雞	嘴呈黑色或白色		半淨膛：公83.7%，母80.3%，中型雞半淨膛：公83.7%，母77.2%；大型雞全淨膛：公72.3%，母65.6%，中型雞全淨膛：公71.8%，母63.2%	240～270天；中型雞190～210天	90～100個；中型120～150個	65～75克，中型雞60～65克	褐色
台灣土雞	羽毛顏色複雜		半淨膛：公83.5%，母81.3%；全淨膛：公76.4%，母74.7%	192天	145個	52克	淺褐色
放山雞	擅飛		半淨膛：公81.2%，母80.0%；全淨膛：公74.0%，母70.7%	50%開產日齡288天	61個	55克	淺褐色
天津小站淫羊雞	體質結實		半淨膛：公83.7％，母81.5％；全淨膛：公75.5％，母68.7％	180天	158個	53克	淺褐色
梨花黑鳳雞	羽毛黑色，頸背面、前胸、背、鞍、腰、肩、翼羽、鐮羽等部位呈深黑色	大	半淨膛：公84.2%，母80.0%；全淨膛：公78.0%，母65.0%	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
攀枝花雞	褐色的背羽呈網狀花紋分佈	中等	半淨膛：公81.2%，母80.0%；全淨膛：公71.2%，母68.9%	150~180天	130~150個	45克	淺褐色
雞澤烏雞	全身羽毛為扁羽	中等	半淨膛：公78.0%，母81.0%；全淨膛：公65.0%，母67.0%	140~160天	110~150個	42克	淺褐色
京白羽雞	脖頸略長	大	半淨膛：公85.0%，母85.4%；全淨膛：公77.0%，母80.7%	180天	90~130個	50克	淺褐色
壽光雞	公雞羽毛顏色可分為赤紅、黑紅、白羽三種	大	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
龍口雞	喙基部為黑色，邊緣及尖端呈白色		半淨膛：公80.0％，母73.3％	185~200天	100~130個	40~45克	沒有提供
臨渝黃雞	虹彩橘紅色		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
隆堯雞	具有金線黑鳳雞的烏羽特徵，兼有交城黑小雞的腿跡		沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
昌吉吐魯番雞	單冠，紅色的冠和肉垂	中等	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供	沒有提供
廈煙雞	喙基部深褐色，喙尖淺黃色		半淨膛：公82.4%，母87.9%；全淨膛：公69.2%，母81.2%	170~180天	140~150個	44克	淺褐色
湖南仙居雞	母雞羽毛黃色		半淨膛：公82.7%，母83.0%；全淨膛：公71.0%，母72.2%	150天	160~180個	44克	淺褐色
山東惠民白雞	頭較小呈半梭形，似鷹	大	半淨膛：公83.1%，母78.6%；全淨膛：公78.1%，母74.0%	180~210天	100~120個	40克	白色
南陽胸褐雞	虹彩多呈橘黃色，皮膚白色或淺黃色		半淨膛：公84.7%，母85.6％；全淨膛：公76.5%，母66.0%	180天	141個	57克	褐色
南雄蓮花雞	皮膚烏黑色	中等	沒有提供	180~210天	100~120個	58克	淺褐色
南平鷹嘴雞	冠、臉、髯、趾、皮膚和舌頭呈烏黑色		沒有提供	180～210天	100～120個	58克	淺褐色

雞有幾種？

雞有幾種？根據不同的分類標準，雞的品種數量有不同的説法。在此篇文章中，我們將探討雞的分類方法，並列出一些常見的雞品種。

品種分類

雞的品種可以根據許多特徵進行分類，包括：

外觀：羽毛的顏色、形狀和大小
產蛋能力：蛋的數量、大小和顏色
性情：温和、吵鬧或有攻擊性
用途：肉用、蛋用或觀賞用

常見品種

以下是根據不同分類標準列出的部分常見雞品種：

外觀	產蛋能力	性情	用途
白來航雞	高	温和	蛋用
紅羅德島紅雞	中	温和	肉用、蛋用
寇青雞	低	兇猛	觀賞用
紹興雞	中	焦躁	肉用
Silkies 雞	低	友善	觀賞用
英國紅頭雞	中	友善	蛋用、觀賞用
巴夫雞	高	温和	蛋用
婆羅門雞	低	害羞	觀賞用