這 兔年，慶祝的人將在除夕夜聚集在他們的家中(Jan 21)，他們會在那裡盛宴直到午夜，然後向天空發射煙花，標誌著農曆新年的第一天。
中國家庭在那頓團圓飯上吃的許多食物都具有特殊意義，相信能為來年帶來好運。 俗話說：“吃什麼吃什麼”，中國人相信名字和吉祥寓意相似的食物一定會帶來繁榮和好運。
如果你希望今年有幸運女神(或財神(在這種情況下為財神))，你應該嘗試將這些放在你的餐桌上：
長壽麵
想要長壽，就試試長壽麵吧。 通常在農曆新年、生日和其他中國慶祝活動期間食用，這些雞蛋麵不切開食用。 那是因為它們的長度也像徵著食者的生命。 它可以油炸後裝盤食用，也可以煮沸後與肉湯一起放入碗中食用。
要製作它，先將紅辣椒片、生薑和大蒜爆香，加入一些捲心菜。 之後，用芝麻油、醬油和生粉調成醬汁，加入煮好的麵條中。 鹽和胡椒調味，並用切碎的蔥裝飾。
Yee Sang
魚生也被稱為“拋繁榮”，在馬來西亞和新加坡得到普及和現代化。 雖然家庭通常會購買預先包裝好的魚生碗，但您也可以自己製作。 它本質上是一種用切碎的蔬菜、餅乾和醬汁做成的沙拉，但有些人甚至用水果甚至生鮭魚做成自己的口味。
設置魚生時，每個人都圍坐在桌子旁，每個人一邊說著新年願望，一邊倒了一種食材。 材料全部上齊後，大家用筷子把切碎的材料拋向空中，同時念著各種吉祥話，或者乾脆“老啊，老啊”，也就是招財的意思。 人們還認為，把食物扔得越高，一年的運勢就越多。
魚
魚是另一種受歡迎的農曆新年菜餚，因為魚在普通話 (yu) 中發音像“盈餘”。 如果你在意桑中想說一個願望，就說：“nian nian you yu”。 這成語希望年年有餘。
整條魚通常用清蒸或油炸的方式裹上酥脆的麵糊，魚頭和魚尾沒吃的象徵今年將以盈餘開始和結束。 如果您正在尋找多餘的好運，請吃鯽魚(ji yu)。 如果你想要更多的禮物，就吃鯉魚(li yu)，如果你想要一般的剩餘，就吃一些鯰魚(nian yu)！
年糕
年糕是一種糯米糕，通常由糯米粉和紅糖製成，包裹在香蕉葉中。 它的名字意思是“年糕”，象徵著“更多的未來”。
在馬來西亞，年糕被切成長方形，塗上麵粉、水和雞蛋的混合物，並油炸至酥脆，製成甜點。 有時還配著炒山藥和紅薯一起吃，相信我，一個絕對不夠吃。
800
餃子
歷史超過1,800年，餃子是經典的農曆新年吉祥食品。 餃子是一種帶有鹹味餡料的包餡，由肉、蛋、豆腐或蔬菜等切碎的原料包裹在薄而有彈性的面皮中。 可以煮，可以煎，可以蒸，但無論哪種方式，它們都非常好吃。
這些餃子帶有幸運的內涵，因為它們看起來像中國的元寶或元寶。 如果你希望在新的一年裡在金錢部門獲得更多的運氣，那就去吃令人垂涎欲滴的餃子蘸上美味的大蒜/薑汁醬油吧！
湯圓
通常在農曆新年慶祝活動的第十五天和最後一天或冬至期間食用, 湯圓是由糯米粉在糖水 (tong sui) 中製成的甜美五顏六色的球。 這些軟而有嚼勁的丸子里通常有紅豆、花生、芋頭或芝麻醬等美味的甜餡。
與其他更能帶來好運和金錢的食物不同，湯圓象徵著一家人團圓。 因為它的形狀圓潤如滿月，所以一家人聚在一起，一起做湯圓吃，明年再相會。
整隻雞
團圓是農曆新年的主題，而整隻雞是這種團結的另一種視覺象徵。 在普通話中，“雞”這個詞是吉祥、繁榮、甚至在一起的諧音。
當雞肉上桌時，通常是完整無缺的，連頭都沒有和所有，通常作為涼菜食用，如海南雞或烤。 要做多汁的海南雞，你需要把它整隻放在一個大鍋裡煮，而且通常會蘸上油，這取決於手頭的醬汁。
Citruses
農曆新年期間，你肯定會隨處看到橘子。 除此之外，橘子和柚子也是為數不多的新年熱門柑橘。 在普通話中，“橙”讀作“成功”，“橘子”讀作“幸運”，“柚子”讀作“擁有”。
傳說在中國古代，有一種兇猛的野獸，名叫年獸。 為了嚇跑野獸，他們用鞭炮向它扔東西，我個人的理論是柑橘是他們的一些秘密武器。 也許這隻野獸厭惡柑橘的味道。
即使你不認同這些帶來好運的信念，至少你肯定會擁有豐盛的大餐和充足的維生素 C！
