GEORGE TOWN: 檳城現存最古老的咖啡製造商新文記工廠，為檳城人提供優質香濃的咖啡 79 年，已經準備好通過更多的產品種類在馬來西亞擴大業務。

Jonathan Chan Heng Liang, 15，第四代傳人說，這家工廠是由他的曾祖父陳國棟在1944創立的，目的是只為州內當地的咖啡店提供服務，但他(Jonathan)一直夢想為公司做大事。

“我七年前加入公司，從在工廠學習流程的每一步開始，這花了我兩年時間。 一旦我掌握了竅門，我就開始推出新產品，幸好我父親一直非常支持和鼓勵我。

“我想進一步發展這家公司，所以在這些變化中我made 正在為最終用戶開發產品，例如三合一小袋飲料，以及在2020開設我們自己的咖啡店，名為 SBK Coffee Concept Store，”他告訴馬新社。

在評論生產能力時，Jonathan 說公司最多可以生產 1,000 公斤咖啡粉以目前工廠10的人力，補充說新文記工廠仍然動用人力資本，以生產出最香、最優質的咖啡.

他說所有這些產品隨後將交付給其客戶，包括 1,000 kopitiams/coffee全國各地的商店。

“我們是一家小工廠，但我們在當地供應超過 79 年。 我們計劃明年也遷入檳城的新工廠，以便我們能夠提高產能，以滿足我們增加的業務，包括建立更多的 SBK 咖啡概念店，”他說。

他說有幾家商店正在準備中，包括檳城的兩家，以及吉隆坡的三到五個售貨亭。

喬納森說決定設立自己的咖啡店是在其最新產品Royal Black Coffee由四種咖啡豆製成後，因價格較貴而被咖啡店經營者拒絕的。

“它的味道與傳統的’kopi o’有點不同，雖然它看起來很相似而且定價有點貴，所以kopitiam經營者不能出售它。 我們在檳城有大約 800 名 kopitiam 顧客，我們克服了 700 次拒絕。

“通常，我們提供給 kopitiams 的咖啡價格是每公斤 RM15，但是 Royal Black Coffee 的價格是 RM800 每公斤。 這就是為什麼我們決定開設自己的商店出售咖啡，售價為 RM5。90 一杯，”他說。

他說，事實證明這是一個很好的決定，因為目前位於 Jalan Jelutong 的 SBK Coffee Concept Store 已經成功吸引了超過 5 家，000迄今為止的會員卡會員。

與此同時，他的第三代繼承人父親Chan They Lin，31說他當 Jonathan 從吉隆坡 Help 大學畢業後決定接管家族企業並繼承家族遺產時，我感到非常高興。

“我從父親那裡獲得了商業知識，我們傾向於以更保守的方式開展業務。 另一方面，我的兒子非常喜歡冒險。 傳統上，我們只使用內部資金運營，但在我兒子接手後，我們開始從銀行獲得營運資金以進一步發展業務，”他補充道。 – 馬新社