RIN 是一個提供融合韓國小吃的聚會場所,同時讓遊客在時尚現代的環境中放鬆身心
RIN 是位於 SS2 的休閒而溫馨的餐廳、酒吧和酒廊,提供韓國融合美食、小吃以及所有酒精和非酒精飲料。
theSun 最近與共同所有人 Moganraj Rengasamy 聊了聊他組建 RIN 的經歷,以及他如何扭轉一家即將倒閉的餐廳的局面。
這位前軟件工程師從學生時代起就喜歡泡吧。 不過,他想打消“泡酒吧”就是“在嘈雜的音樂和昏暗的燈光下消磨時光”的觀念。
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“我會形容自己是一個機會主義者,”他說。 “當我有機會進入這個公司部門時,我立即接受了。”
他沒有多想就直接進入了它,因為它是在解除 Covid 限制之後。
RIN 是 Raj 所希望的一切:一個寵物友好的鄰里酒吧,有 90 的感覺,歡迎所有年齡段的人。
“這是一個 [小] 地方,但很舒適。 甚至可以看到客戶帶著筆記本電腦上班。”
“我們以提供實惠的價格和優質的款待而感到自豪。”
然而,事情並沒有像他希望的那樣發展。 RIN 在第一年遭受了重大的財務損失。 Raj 自己對此負責。
“儘管我對自己取得的成就感到滿意,但我在該領域沒有專業知識,只是憑直覺行事。 如果我做得更好 [研究],可能會避免各種經濟損失。”
Raj 採取了將 RIN 上市出售的步驟,就在此時,他遇到了他最終的商業夥伴 Tomoya,後者同意幫助他重建 RIN。
“風險投資是 RIN 繼續開展業務所需的保證,”Raj 評論道。
有趣的是,儘管有韓國概念,但 Raj 承認他不是韓劇或 K-pop 的粉絲。
“我不喝啤酒,但我喜歡燒酒。 不過,它不像其他飲料那麼複雜。”
根據 Raj 的說法,炸雞和燒酒很相配,所以提供韓國融合菜是一個很好的平衡。
RIN 在其菜單上提供普通雞尾酒和燒酒雞尾酒。 我嘗試了 Yoghurt Soju,這是一種用燒酒和純亞洲酸奶飲料製成的韓國酸奶混合物。
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Raj 非常慷慨地讓我嘗試了 RIN 提供的四種主要雞肉。 我從 Nyangyeom-chikin(辣味韓國炸雞)開始。 這是一種獨特的韓國甜辣醬雙層炸雞。 絕對是我今天最喜歡的。
他們的 Ganjang-chikin(醬油雞)也很吸引人。 它具有非常濃郁的芳香味道和開胃的顏色。
他們的蜜汁雞和 Chijeu Paudeo Chikin(俗稱奶酪粉雞)也都相當不錯。 這些顯然也是 RIN 中最受歡迎的雞肉口味。
除了這些,RIN 還提供披薩和共享拼盤供團體一起享用。
你也絕對應該嘗試他們的水煙。 據我們所知,每個顧客的桌子上都有一個水煙設備。
Raj 聲稱他們所有的水煙產品都是優質的,這意味著它們更結實、更順滑,這基本上概括了為什麼他們深受顧客喜愛。
我能感受到 Raj 對 RIN 的真愛,看到我們說話時他眼中的熱情。
Raj 打算以相同的概念開設更大的分店。 理想情況下,他和他的合作夥伴希望能夠特許經營 RIN,儘管目前競爭激烈的行業充滿挑戰。
“這不是典型的餐廳和酒吧,快來加入我們的大家庭吧,”Raj 在結束採訪時說道。
與我最近去過的其他餐廳和酒吧相比,RIN 絕對是獨一無二的。 由於其輕鬆的氛圍,您會立即在空間中感到自在。
為避免失望,建議您在出發前進行預訂。 RIN 環境舒適,座位有限。
請記住,RIN 不是您的標準酒吧,因此在您訪問期間不會播放任何嘈雜的音樂。
但是,只要不打擾其他顧客,歡迎您跳舞並享受自己的小派對。
就個人而言,我在這裡玩得很開心,不介意回來和我的朋友一起出去玩。
祝你一切順利,Raj 和團隊!
注意:繼續上樓找到位於一樓的RIN,並享受他們的買一送一Somaek Tower。
凜
地址:187-1A, Jalan SS 2/30, SS 2, 47300 雪蘭莪八打靈再也
營業時間:下午 6 點至下午 2 點