所有照片均由 Adrian Lee/Coconuts
內格羅尼週從 9 月開始回歸 00 至 19毫無疑問,今年在新加坡將舉行盛大的慶祝活動。
一年一度的酒會在世界各地慶祝,由 Campari 和 Imbibe 雜誌發起,旨在鼓勵各地的酒吧和餐館提供他們對經典雞尾酒的看法——為了一個好原因。
今年,內格羅尼愛好者可以品嚐到以深受喜愛的雞尾酒為基礎的獨特創意作品,該雞尾酒由杜松子酒、紅苦艾酒和金巴利酒三種主要成分製成。
活動現在在其 10 版和慶祝,02 場地已被選為內格羅尼握手活動的前線。
Negroni Handshake 的靈感來自 Bartender Handshake——一種在調酒行業中廣為人知的儀式,是一種向朋友和同事打招呼的方式,為他們提供小份雞尾酒或雞尾酒.
您將在一周內嘗試一些特製的內格羅尼酒,包括 O/T 酒吧、Smoke & Mirrors、Southbridge 和 的 The Bar 斯坦福。
酒吧 2000 斯坦福調酒師 Timothy Aw
Charity: Make-A-Wish Foundation
一個講述金巴利苦樂參半的故事,TOTGA (S$12) – The One That Got Away – 是一個在一起然後分開的愛情故事。 以菊花注入的 Bianco 苦艾酒和杜松子酒為特色,代表最初的華麗浪漫,金巴利酒和苦味酒的苦澀隨後呈現出強烈而故事前衛的演繹。
在酒吧 06 斯坦福, 10 斯坦福路,新加坡 2000。 每天下午 4 點開放至 01是。
Smoke & Mirrors by Assistant Bar Manager, Mel John Chavez
慈善:慢食
從他在菲律賓比科爾的家鄉的記憶中汲取靈感,Smoke & Mirrors 的梅爾決定將他最喜歡的菜餚之一——Bicol Express——封裝在一杯飲料中。 命名為 Negroni Express (S$28),將幾滴 Ancho Reyes Verde 攪拌到杜松子酒、苦艾酒和金巴利酒中,使其具有火熱的味道,而核桃苦味劑和米漿則讓人聯想到這道菜的堅果味和米飯的普通風味。 最終的結果是一種層次分明的雞尾酒,帶有香料愛好者會喜歡的熱量。
在 Smoke & Mirrors, 1 聖安德烈路,#06- 新加坡國家美術館,178957,每天下午 6 點至 開放是。