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KOBEPI 為新加坡提供獨特的清真日式披薩和美味餡餅

kobepi-為新加坡提供獨特的清真日式披薩和美味餡餅

日本食品狂熱者帶著專為所有人準備的美味比薩餅和派回來了。

本土品牌 KOBEPI,發音為“Kobe pie”,現在正在接受清真認證的外賣訂單以及來自巴耶利峇 Aqueen 酒店麵包店的日式美食披薩和豐盛的餡餅。一項任務是在比薩餅中引入更多日本風味,並使肉餡餅成為這個城邦的支柱。

當被問及為什麼他決定迎合清真人群時,JJ 告訴 Coconuts 製作清真食品使其更加“獨特”,並且他“寧願吃點人人都能吃的東西”。 他說,這對於公司活動尤其重要,因為否則清真快餐選擇有限。

JJ 解釋了為什麼他的菜單同時關注比薩餅和餡餅,他解釋說:“比薩餅是一種餡餅,而餡餅是一種比薩餅。”

創始人KOBEPI 拿著一些餡餅。 照片:L. Junji

食物主要以日本食材為特色,如日本咖哩、香菇、毛豆、明太子和芥末。

他們的 10英寸比薩餅是用中等厚的外殼製成的,所以不會太蓬鬆或太薄。 它們有四種口味,例如 烤照燒雞 (S$ .80), 鰻魚和韭菜、明太子海鮮松露安格斯牛肉 (S$10.80 每個)。 麵團也有抹茶和木炭變種。

他們的大餡餅是用短皮和酥皮以及一層馬蘇里拉奶酪和切達干酪製成的。

與其將一堆配料放在一起然後塞進烤箱,而是在烘烤前分別準備和烹飪所有餡餅的成分。 因此,在第一口咬下,您可以獨特地看到和品嚐每一層。

他們的七種餡餅口味包括大眾喜愛的餡餅,如照燒雞肉,日式咖哩雞、日式咖哩牛肉、香菇蔬菜 (9新元。80每個); 和高級選擇,例如 明太子海鮮、芥末海鮮 松露涮牛肉 (S$12。80 每個)。

Coconuts’ 個人亮點必須是明太子海鮮派,裡面裝滿了大塊的白鯛魚、石米吉蘑菇和俗氣的美味,還有鰻魚和韭菜披薩,裡面有鰻魚、香菇,上面放著鰹魚片和紫菜。

配菜包括用日本米粉搗碎的素食炸丸子和炸雞翅。

比薩餅和餡餅可在全島範圍內送貨和自取。 除了私人活動預訂外,咖啡廳的空間尚未開放供用餐。

FIND

KOBEPI Café

上午至晚上 7 點開放送貨、取貨和外賣 11週一到週六; 週日休息
2級, Aqueen Hotel Paya Lebar, 20 Jalan Afifi

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